Primer encuentro de PUAJ! Laboratorio abierto de culturas vivas

El 31 de octubre de 17 h a 21 h el Wetlab de Hangar acoge Agua animada, la primera sesión de un ciclo de sesiones organizado por PUAJ!, un laboratorio abierto que surge del Grupo de Fermentación de Hangar.

“Nuestro pasado simbiótico, interactivo e interdependiente está conectado a través de aguas animadas.”
MARGULIS, Lynn.

El laboratorio parte del concepto de Vernadsky de la materia viva como agua animada, en relación con el tarro de verdura en salmuera, contenedor de materia capaz de transformar y preservar la vida, en continua ebullición y tensión con el exterior.

Durante el encuentro se fermentarán colectivamente vegetales y cereales con distintas aguas saladas (sal, salmuera, saliva…). De esta forma se activarán procesos de transformación y cuidado, se imaginarán nuevas maneras de co-existir, alimentar(se) y relacionarse, en colaboración con otras especies. Al incorporarlas al proprio micro-bioma, se favorece que habiten en nuestro intestino, y que nos incorporen en su ecosistema.

La segunda y tercera sesión serán anunciadas próximamente a través de la web de Hangar y de la lista de correo del grupo.

PUAJ! es un laboratorio abierto que surge del Grupo de Fermentación de Hangar, cuyo propósito es dar continuidad a un lugar de encuentro, intercambio, investigación y activación de procesos vivos y simbiosis con especies no humanas, en un contexto de experimentación y de libre transferencia de conocimiento, creando y fortaleciendo vínculos con otros proyectos.

PUAJ! propone sesiones abiertas, donde leer y discutir textos y teorías, e involucrarse colectivamente en procesos vivos, con todos los sentidos y a nivel visceral, entendiendo el cuerpo como agente de cambio, lugar de simbiosis, producción de conocimiento y parte de una red infinita de relaciones sociales y ecológicas, siendo conscientes de los recursos de los que dependemos y de nuestra responsabilidad sobre los entornos que co-habitamos reduciendo el daño en tiempos de crisis climática.

El colectivo explora el significado de los cuidados en un planeta mucho más que humano, recuperando y compartiendo sabores y saberes, cuestionando el límite cultural de lo que se considera podrido, alimento, medicamento y veneno. Tocarnos con organismos de especies diferentes en el mismo lugar y al mismo tiempo, siendo olfato e intuición, desbordarnos, ser rizoma.

PUAJ! ocupará el Wetlab de Hangar de octubre a diciembre a través de tres sesiones temáticas en las que se leerán, discutirán y activarán procesos de simbiosis, nutrición simbiótica y fermentación; micología, reparación medioambiental y formas de co-existencia no-explotativa; y micro-algae, residuos y teoría Gaia.

Si te interesa participar de alguna manera puedes contactar a PUAJ! a través de la lista de correo: https://llistes.hangar.org/mailman/listinfo/fermentacio o escribir a: sonia@du-da.net